Ein ort

um neue Dinge zu entdecken...

Gruppen- und Firmenkochkurse im Kernhaus mit Johannes Lehrer

Geschichte

Kernhof

Mitten in Freutsmoos, gegenüber der Kirche, stand bis 1996 der Kernhof.      Der Einstige Besitzer Franz Mörtl (1846 - 1941) war verheiratet mit Gertraud Ostermager (1848 - 1930), Kredertochter von Freutsmoos. Aus der Ehe gingen die Kinder Simon und Viktoria hervor.    Simon heiratete 1909 Katharina Milchbauer, Häusltochter aus Freutsmoos. Aus dieser Ehe stammt Franz Mörtel, dieser blieb ledig und war Kernbauer bis 1973. 2 Monate später verstarb der Vater im Alter von 97 Jahren. 

Dieser Vererbte den Besitz an die Kinder seiner Tante Viktoria weiter:
- Josef & Maria Poller, Emmering
- Marianne & Jakob Berndl, Palling

Anstelle des Kernhofes stehen nun 2 Mehrfamilienhäuser und auch das Kernhaus steht auf einem Grundstück, das zum Hof gehörte. Damit der Kernhof nicht ganz in Vergessenheit gerät, gaben wir unserer Kochschule den Namen Kernhaus gegeben. 

Auf dem Dach ist der echte Glockenstuhl vom Hof angebracht. Selbst die Schindeln haben eine große Ähnlichkeit zum alten Hof von damals.

Zukunft

Heute an morgen denken

Umweltschutz & Nachhaltigkeit liegt uns genau so am
Herzen wie die Perfektion im Geschmack. Mit sozialer Kompetenz und wirtschaftlichem Verantwortungs-
bewusstsein versuchen wir auch auf Mutter Natur
zu achten. 

Wir trennen alle unsere Abfälle!

In unserer modernen Produktionsküche arbeiten wir mit
dem Elisa- Wassersystem und Toilettenspülung wird
mit Regenwasser betrieben.
Der Innenputz sowie der Anstrich ist reiner Kalkputz sowie Mineralkalk Farbe.