Mitten in Freutsmoos, gegenüber der Kirche, stand bis 1996 der Kernhof. Der Einstige Besitzer Franz Mörtel (1846 - 1941) war verheiratet mit Gertraud Ostermager (1848 - 1930), Kredertochter von Freutsmoos. Aus der Ehe gingen die Kinder Simon und Viktoria hervor. Simon heiratete 1909 Katharina Milchbauer, Häusltochter aus Freutsmoos. Aus dieser Ehe stammt Franz Mörtel, welcher ledig blieb und Kernbauer bis 1973 war. Zwei Monate später verstarb der Vater im Alter von 97 Jahren.

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Dieser Vererbte den Besitz an die Kinder seiner Tante Viktoria weiter:

Josef & Maria Poller, Emmering

Marianne & Jakob Berndl, Palling

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Anstelle des Kernhofes stehen nun zwei Mehrfamilienhäuser und auch das Kernhaus auf einem Grundstück, welches früher zum Kernhof gehörte. Damit dieser nicht in Vergessenheit gerät, haben wir, die Familie Lehrer, uns dazu entschieden unserer Kochschule den Namen "Kernhaus" zu geben.

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Auf dem Dach des Kernhauses ist sogar der originale Glockenstuhl des alten Hofes angebracht. Die Dachziegeln wurden dem Kernhof nachempfunden und ähneln ihm daher sehr.